Диета доктора Аткинса

Диета доктора Аткинса – самая знаменитая диета, которая имеет высокое содержание продуктов белкового происхождения. Впервые появилась 30 лет назад. В диете доктора Аткинса содержится 55-66% жира (для здорового питания необходимо 30%), меньше 20% углеводов (50-55 % — для здорового питания), 25% белков (при здоровом питании – 15-20%).


Доктор Аткинс говорит: "Богатая белками и жирами и бедная углеводами диета приводит к сжиганию жира, а недостаток углеводов влечет уменьшение количества инсулина, что позволяет избежать ожирения". Но это весьма спорно.

На такой диете очень легко растолстеть. Тучность – это, скорее, следствие инсулинорезистентности. Диета ведет к снижению аппетита. Кетоз – может быть опасен для здоровья. Диета Аткинса делится на две фазы.

Первая длится четырнадцать дней. Можно есть: мясо, яйца, сливки, сыры, рыбу, птицу. Ни в коем случае нельзя: молоко, хлеб, макароны. Аткинс считает, что фрукты пагубно влияют на фигуру человека. Количество килокалорий не должно превышать 1400-1500 в день. За первые две недели вы сможете сбросить от 1,8 до 5,4 кг.

Вторая фаза данной диеты докдолжна продолжаться всю жизнь. На этой фазе исчезают сонливость, постоянное чувство голода. Взвешиваться лучше по утрам без одежды, до завтрака.

Если вы нарушаете в течение второй фазы режим питания, которого придерживались, вам придется начать сначала, с первой фазы.

Недостатком диеты доктора Аткинса является дорогостоящие продукты, необходимые для нее.  Этой диеты нельзя придерживаться людям, больным сахарным диабетом, во время беременности и кормления ребенка грудью. Следует с осторожностью относиться к этой диете людям с повышенным холестерином.

Доктор Аткинс – знаменитый американский диетолог. Когда его диета только появилась, то ее придерживались миллионы людей. Этой же диеты придерживались Дженнифер Энистон, Бред Пит.

Существует еще несколько правил первого этапа:

— потребление углеводов за сутки – не более 20 грамм;

— нужно придерживаться состояния легкого голода;

— рацион разнообразен – без ограничений;

— необходимо мультивитамины.

Если вы любите фрукты, то диета Аткинса точно не для Вас. Безболезненно могут перенести ее только те люди, которые употребляют постоянно в пищу мясо.

Но врачи не одабривают эту диету, так как может возникнуть недостаток витаминов и других полезных веществ. Кетоз также может вызывать тошноту, неприятный запах изо рта.

Нельзя придерживаться данной диеты людям с активным образом жизни.

Также данная диета доктора Аткинса опасна тем, что выводит воду из организма.

Изучая данную диету, Министерство сельского хозяйства США проводило множество научных исследований. Они пришли к выводу, что диета Аткинса – это низкокаллорийная диета. Люди добиваются желаемого результата только потому, что снижается количество калорий, поступающих в организм.

Комитет американских врачей составил обзор диет в 2001 году. «За ответственную медицину» диета Аткинса не получила ни одной звезды, так как эта диета считается опасной для здоровья. При длительном применении диета Аткинса нанесет вашему здоровью серьезный урон.