Голубика (гонобобель)

Голубика (гонобобель) ( Vaccinium uliginosum l) — кустарничек семейства вересковые высотой 30—120 см (на юге изредка встречаются растения высотой более 1,5 м). В северных районах приобретает стланиковую форму. Стебли прямостоячие, темно-серые или коричнево-бурые. Листья очередные, округлые, обратнояйцевидные или продолговато-овальные, голые, сверху темно-зеленые, снизу сизоватые, кожистые. Цветки по два-три размещены на вершинах прошлогодних побегов. Венчик кувшинчатый, сростнолепестной, белый или розовый. Околоцветник двойной, чашечка зубчатая. Ягоды черно-синие, с сизоватым налетом и очень мелкими многочисленными семенами, шаровидные или удлиненные эллиптические, длиной 9—19 мм. 

Цветет в июне, плоды ягоды гонобобель созревают в июле—августе.

Распространена ягода гонобобель или голубика на территории лесной зоны, в тундре и в верхнем поясе гор. Растет в заболоченных хвойных и смешанных лесах, на торфяниках и моховых болотах, марях и влажных почвах. Более обычна в северных районах.

В народной медицине используются ягоды гонобобель и листья голубики. В ягодах содержится до 2—7% Сахаров (в основном глюкоза и фруктоза), есть витамины А и С (последний сохраняется при переработке), лимонная, яблочная и щавелевая кислоты, пектиновые, дубильные и красящие вещества, железо, медь, марганец и кобальт. В листьях есть арбутин и другие флавоноиды. Плоды употребляют в свежем виде и делают из них варенье, повидло, джем, квас, компот, сироп, морс.

Лекарственные препараты готовят из ягод и молодых веточек с листьями. Свежие ягоды обладают противовоспалительным, жаропонижающим и общеукрепляющим свойствами, их применяют в качестве витаминного средства и при расстройстве кишечника. Они нормализуют обмен веществ и используются при подагре, артритах и в качестве глистогонного средства. Отвар ягод (2—3 столовые ложки на стакан воды) дают лихорадящим больным. Отвар листьев с веточками — при болях в сердце, сахарном диабете, заболеваниях почек и мочевого пузыря, анемии, ревматических заболеваниях сердца и в качестве легкого слабительного. Готовят отвар из чайной ложки сухих листьев, 2—3 столовых ложек ягод и стакана воды. Кипятят 10 минут, охлаждают, процеживают и выпивают за день.

Зрелые плоды голубики собирают в июле — августе, а листья вместе с молодыми веточками — во время цветения. Сушат листья в хорошо проветриваемых помещениях. Сырье хранят в коробках или банках.