Вред синтетических витаминов

Несмотря на то, что длительное время витамины, произведенные синтетическим путем, считались адекватной заменой натуральным, выделенным из трав, овощей и фруктов, специальные испытания этих препаратов и углубленные теоретические исследования позволили установить длинный список «недостатков» этих препаратов.


В некоторых случаях подобные погрешности в состоянии произвести эффект, прямо противоположный ожидаемому. В частности, испытывались синтетические антиоксиданты бета-каротин и витамин Е. Проверялась их эффективность в предохранении организма человека от онкологических проблем.

Витамины полезны?

Предположения о положительном влиянии этих синтетических витаминов на предупреждение онкологических заболеваний не только не подтвердились, но обнаружилось, что в контрольной группе добровольцев, употреблявших эти средства, заболеваемость возросла на 18%.

Теоретические разработки, подтвержденные лабораторными исследованиями, позволили дать объяснение такому скорбному результату. Оказалось, что вследствие неполноценности своего состава синтетические витамины могут быть усвоены организмом лишь на 1-5 %. Причем с мочой выводится лишь небольшая часть неусвоенных веществ, а все оставшиеся вещества оседают в суставах, печени, почках, сосудах.

Это серьезный фактор возникновения заболеваний. Испытания синтетического витамина Е не показали увеличения смертности от рака у больных, употреблявших витамин, то есть и своих положительных свойств он не проявил. Однако, в этой группе частота инфарктов и инсультов, рака простаты и мочевого пузыря была заметно выше.

Пришлось даже приостановить эти исследования, поскольку испытуемая группа больных стала показывать совсем уж высокие показатели заболеваемости раком и смертности. Пациенты, принимавшие синтетический витамин Е и бета-каротин испытали повышенное количество инфарктов.

Вред витаминов

Даже, казалось бы безобидная синтетическая «аскорбинка» — витамин С, которую даже детям выдавали безо всякого рецепта, оказалась носительницей мощных побочных эффектов. В контрольной группе было выявлено развитие сердечно-сосудистых заболеваний, которые были обусловлены сужением шейных кровеносных сосудов. Все дело в том, что натуральный витамин С имеет в своем составе семь изомеров аскорбиновой кислоты, находящихся между собой в тонких связях, которые искусственно воспроизвести пока не научились.

Кроме того, синтетические витамины, такие, как Центрум, Витрум, Алфавит и прочие, имеют в своем составе лишь один изомер из семи, а остальные шесть не синтезированы, и в конечном продукте отсутствуют. В синтетическом витамине Е присутствует лишь один из восьми токоферолов. В принципе синтезировать их можно, однако это настолько сложный и дорогой процесс, что может стать экономически невыгодным.